Kwappa談話室

赤坂ランチ最終日は、同級生の同僚に誘われての高級ランチ。以前から気になってはいたのだが、値段が値段だけになかなか踏み切れなかった。ランチ納めという大義名分があるなら入れる、ってもんだ。

出てくるまでに、注文してから20分ほど待っただろうか。裂くところからやってるんじゃない？と思い始めた頃だったが、その間積もる話ができたので結果オーライだろう。
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タグ: 鰻

今月はMr.Bigの再結成ツアーが行われた。

武道館の東京公演は取れず、しかもヨメは興味がないのでひとりで、雨の中追加公演の横浜アリーナに行ってきた。全然気づいてなかったのだが実はこれが最終日で、他の日はやらなかった「30 Days In The Hole」を含む全29曲、2時間半という充実のステージだった。
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タグ: Mr.Big

いつものように朝の散歩をしていたら、土手に亀がいた。

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twitterで募集されていた「焼肉を食べる会」に参加してきた。場所は赤坂「大関」。存在は知っていたが、敷居が高かったりタイミングが合わなかったりでなかなか行けなかった店。幹事してくださる方がいらっしゃったので、ありがたく乗っからせていただいた。

集まった8人は「はじめまして」の組み合わせが多かったのだが、肉の迫力と店の雰囲気(木造二階建ての民家そのまんま)が機能して、あっという間に「同じ七輪の肉を食う」仲間となった。

独特のオーダーシステムなどはヤキニクエストの記事に詳しいので参照されたい。注文は幹事さんが手回しよく済ませてくれていたので、あとはもう出てくる肉どもを片っ端からやっつけるだけだった。
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ランチは残念だったが、この日はGenesis Lightning Talksの打ち合わせと称した飲み会があった。

会場は「裏秋葉原」という居酒屋。私が通っていたころは飲み会どころか昼飯を食べるにも不自由する街だったのに…。時代は流れるもんだなぁ。

自家製ピクルスの盛り合わせ。ここの漬物は種類がいろいろあって、来るたびに変わるのが嬉しい。


自家製の鶏肉味噌がかかったキャベツなど。


卵焼き。立派。


串焼き。文句なくうまい。


デザート…これなんだったっけ。

この日の飲み会はustream中継しつつ「男の子牧場」で遊ぶというふざけたものだった。

この店は珍しい日本酒がいくつか用意してあって、ワイングラスで出てくる。楽しいトークとうまい飲み食いができれば、人生って悪くないと思えるよな。

味：だいたい何を頼んでもうまい。
★★★☆
値段：チェーンの居酒屋なんかよりは高い。
★★☆
店内：アキバっぽくない…というといろいろ失礼だが、居心地はいい。
★★★

●炭グリルBAR 裏秋葉原
www.uraakihabara.jp/

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タグ: 日本酒, 焼き鳥

昨日に引き続き「閉店→新店」という店に挑戦。ここは以前は寿司屋だったのだが、その後覚えているだけでも2回は業態変更している。人通りはある場所だから場所が悪いって事はないだろうに。

ジョギングで足を痛めてしまい通院してから出社となったこの日。痛みがまだあるので駅から職場までの道すがらで済ませたいが…と思っていたので、目に付いたここに入ってしまった。

●親子丼(￥900)

スープ、サラダ、小鉢(冷奴)、おしんこつき。


結論から言うと、もう行かない。

鶏肉の量は残念、卵は半熟じゃなくて「しっかり固まったところ」と「生のところ」が混在しているので、ふわっとした感覚はまるでなし。しかもやたらと味が濃い。


ずいぶん待たされるし、近くに座ったOLとオヤジの4人組はチェーンスモーキングしてるし。いくら足が痛くても、ランチのチョイスはちゃんとしなくちゃなぁ、と痛感した。

味：味付けにも仕上がりにも技巧を感じられない。
★★
値段：赤坂価格としては普通だが、この味だとねぇ…。
★☆
店内：カウンタもテーブルも灰皿だらけ。後ろの連中が煙かった。
★☆

こういう店を紹介する価値は「地雷回避」でしかないんだが、それでも書くよ。

●ぐるなび – 岡山桃太郎地鶏の店 赤坂 富一
r.gnavi.co.jp/e478500/

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タグ: 丼

blog時間では二日ぶりだが実時間では一か月ぶりというご無沙汰ご飯blog。今日のお題は「二郎風ラーメン」。

今日もランチを求めて歩いていた。「會水庵」は行列していたので断念。そのまま赤坂通りを歩くと、去年の夏以来閉まったままの中華屋になにやら店が入っている。久しぶりに新しい店をblogに書けるな、というネタ探し精神で入ってみた。

●いっぱい！ありがとうラーメン(￥980)

いわゆる「全部入り」。チャーシュー・味玉・野菜・海苔がトッピングされている。

カスタマイズポイントは麺の太さ(極太 / 普通)と茹で加減、それにニンニクの有無。私はニンニクあり・太麺・硬めで注文したら、店員さんに「太麺なので硬い感じするけどそれでも硬め？」と聞かれた。意地っ張りなのでそのまま硬めを頼んだら…確かに硬かった。

麺：極太。硬めにしたせいかもともとの特性なのか、かなりぽきぽきした感じ。
スープ：二郎を食べたのが遠い昔なので比較できるほど記憶に残ってない。とんこつがしっかり出て、味はものすごく濃く、脂もたーっぷり。
具：モヤシがスープを吸い込むと味の濃さがちょうどよくなっていい具合。チャーシューはややイマイチ。

ニンニクは生のみじん切りが入っているので相当強烈。ニンニク好きとしては楽しかったが…正直もう行かなくていいや。若さは失われた。

味：初心者向け二郎、ってところか。
★★
値段：量は多かったが、コストパフォーマンスがいい感じはしない。
★★
店内：カウンタとテーブル少々。内装変えてて綺麗だが、狭くて灰皿装備。
★★

●ありがとう ラーメン｜公式ホームページ
arigatou365.com/

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前回、前々回からしばらく開いたが、うまい中華に３度目の訪問。酸辣湯麺(すーらーたんめん)としばし迷った結果「スタミナ重視」ということでレバーをチョイスした。

●レバニラそば(￥900)

見たまんま、醤油味のラーメンにレバニラ炒めが乗っかっている。揚げたレバーの衣とキクラゲのぷるぷるでなんとなくとろみがついた食感。たっぷりのニラとモヤシはしゃきしゃきしている。

スープはちょっと酸味が効いている。図らずも酸辣とちょっとハイブリッドだな、とか考えながら完食した。思ったよりレバーがたくさん入っていたので満足度が高いのも見逃せない。

ここはまだ「酸辣湯麺」と「茄子と春雨炒め」を食べる必要がある。次はいつにしようかな。

前々回：
www.kwappa.net/blog/archives/797
前回：
www.kwappa.net/blog/archives/802

ヨメが絶賛休日出勤。私はいろいろうろうろする日だったので、途中で合流して一緒に遅めのランチを食べた。

●チャーシュー麺(￥900)

麺：細めのやや縮れ、固めを注文したらちょっとぷちぷちした食感。
スープ：豚骨かと思ったら鶏がらベースの醤油＋背脂。三層構造になってるらしい。
具：肩ロースのチャーシューは薄切りでほろほろ。青ねぎがたっぷりとメンマ。

付属品はご飯（無料 / これで半分）、キムチチャーシュー(￥120)、半熟味玉(￥120)。キムチシャーシューはスープに入れると味が変わって楽しい。味玉はずいぶん甘かった。

ヨメ情報だと昼時は行列してるらしいが、それほどでも、ないかなぁ…。

味：普通に食べる分には問題ない。が、わざわざ行くほどでもないかな。
★★★
値段：ご飯無料でボリュームは十分だが、なんとなく高い気がする。
★★☆
店内：掃除は行き届いている感じ。禁煙なのもポイント高い。
★★★

●京都銀閣寺　ますたにラーメン　日本橋本店 | 東京のラーメン情報
ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g525100n.htm

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川崎で買い物したくて、家系ラーメンが食べたい休日。いろいろ調べたが、川崎のなんとか家はみんな駅から遠い。そういえば蒲田にも「家系」があったよな…と思い起こして行ってみた。

●海苔チャーシュー麺(￥950)

麺は家系らしい太目のストレートで、断面が四角いのも特徴。プッツリ切れる食感が独特。

スープはいわゆる家系。豚骨のインパクトと鶏の甘みがちゃんと出ていて、手堅く家系の味にまとまっている。

具はチャーシュー、海苔、青菜、ネギ。チャーシューは肩ロースでちょっと味が濃い目、ほろほろに煮えている。青菜は普通にほうれん草。

カウンタにはおろしニンニクと豆板醤、ラーメン胡椒が用意されている。

ランチタイムはご飯が無料。ジャーがどーんと置いてあって「ご自由にどうぞ」。つい食べてしまった。


餃子は大ぶりでニンニクが利いている。味にも焼き上がりにも特筆すべき点はあまりない。頼まなくてよかったかも。


ヨメは「茎わかめチャーシュー麺」。家系では定番のトッピング。

一応「家系が食べたい欲」は満たされたのでよしとする。しかし毎回言うが、千代作が恋しい。

味：家系には間違いない。
★★☆
値段：ちょっと高いよなぁ…。
★★
店内：カウンタだけ10席程度、灰皿は見当たらなかった。普通のラーメン屋。
★★☆

●ラーメン濱壱 – Yahoo!グルメ
gourmet.yahoo.co.jp/0000863478/

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タグ: 家系