ますたにラーメン / チャーシュー麺
Posted by Kwappa on 2009 年 5 月 9 日 – 17:05
ヨメが絶賛休日出勤。私はいろいろうろうろする日だったので、途中で合流して一緒に遅めのランチを食べた。
●チャーシュー麺(￥900)
チャーシュー麺
麺：細めのやや縮れ、固めを注文したらちょっとぷちぷちした食感。
スープ：豚骨かと思ったら鶏がらベースの醤油＋背脂。三層構造になってるらしい。
具：肩ロースのチャーシューは薄切りでほろほろ。青ねぎがたっぷりとメンマ。
ごはんとトッピング
付属品はご飯（無料 / これで半分）、キムチチャーシュー(￥120)、半熟味玉(￥120)。キムチシャーシューはスープに入れると味が変わって楽しい。味玉はずいぶん甘かった。
ヨメ情報だと昼時は行列してるらしいが、それほどでも、ないかなぁ…。
味：普通に食べる分には問題ない。が、わざわざ行くほどでもないかな。
★★★
値段：ご飯無料でボリュームは十分だが、なんとなく高い気がする。
★★☆
店内：掃除は行き届いている感じ。禁煙なのもポイント高い。
★★★
●京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店 | 東京のラーメン情報
http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g525100n.htm
Kwappa談話室
5月 13th, 2009 at 20:39
ますたには上野店に時々行きます（本店は未訪問）。ぶっちゃけ過去の店って印象は拭えないですね。まあまあ旨いけど並ぶぐらいなら他の店に行きます。ちなみに上野店は至近距離に超行列店があるので夕飯時でもガラガラです(^^;)
5月 13th, 2009 at 22:43
＞なるひこさん
それがですねぇ、店内に「上野店は勝手に名乗ってるだけです」って張り紙がありました。お客からよく「味が全然違う」と問い合わせがあるそうです。日本橋の店は「ちゃんと京都ののれんわけ」って力説してました(笑)。