たけくま / レバニラそば / 再訪
Posted by Kwappa on 2009 年 5 月 11 日 – 12:55
前回、前々回からしばらく開いたが、うまい中華に３度目の訪問。酸辣湯麺(すーらーたんめん)としばし迷った結果「スタミナ重視」ということでレバーをチョイスした。
●レバニラそば(￥900)
レバニラそば
見たまんま、醤油味のラーメンにレバニラ炒めが乗っかっている。揚げたレバーの衣とキクラゲのぷるぷるでなんとなくとろみがついた食感。たっぷりのニラとモヤシはしゃきしゃきしている。
そば詳細
スープはちょっと酸味が効いている。図らずも酸辣とちょっとハイブリッドだな、とか考えながら完食した。思ったよりレバーがたくさん入っていたので満足度が高いのも見逃せない。
ここはまだ「酸辣湯麺」と「茄子と春雨炒め」を食べる必要がある。次はいつにしようかな。
前々回：
http://www.kwappa.net/blog/archives/797
前回：
http://www.kwappa.net/blog/archives/802
Kwappa談話室
5月 21st, 2009 at 06:29
Kwappa様
こちらのブログ内容とは関係ないのですが、教えていただきたいことがあります。
以前ＵＰされていた田園調布の「カーネガット」まだ存在していますか？
私は京都に住んでいるのですが、かつて京都に同じ名前の素敵なお店がありました。そこそこ人気があったはずなのになぜ閉店したか不明のままです。
もしかして東京の「カーネガット」と繋がっているかも･･･と思い、東京へいった際には立ち寄りたいのです。
情報お持ちでしたら、またブログで紹介してくださいませ。
5月 21st, 2009 at 15:17
カーネガットへは今年の2/1にも行ってますので、その時点ではまだありました。先月は前を通っただけですが特に変わった様子はなかったので、今も普通に営業中じゃないかなー、と思います。
シェフと奥様のおふたりで切り盛りしている隠れすぎな隠れ家イタリアンですが、京都のお店もそんな感じでしたでしょうか？前にお話を伺ったときに「京都」というキーワードが出てきた…ような気もしますが、満腹＆ほろ酔いのせいではっきりとは覚えていません(笑)。
てるてるさんがご存知のカーネガットと同じ店かどうかはわかりませんが、無関係だったとしても行く価値のあるいいお店ですので、東京までいらしたらぜひ行ってみてください。
…思い出したらまた行きたくなりました。なにか口実を探そうっと。
http://www.kwappa.net/blog/archives/235
5月 21st, 2009 at 21:28
kwappa様
カーネガット情報、ありがとうございます。
京都のお店は、オーナーとスタッフが数人、たしかオーナーのお嬢様もスタッフの一員でいらっしゃったように記憶してます。
繋がりがあるのか無いのかは？？？ですね。
ただ、東京のお店もとても素敵そうなので、上京の際にはぜひ訪ねてみます。
ありがとうございました。