お好み焼きに牡蛎を入れた
晩飯のネタ出しをしていた土曜の夕方。お好み焼きという基本方針だけ決めてスーパーに行ったら、加熱調理用の牡蠣が100円引きで売られていた。 単語だけ知っている「カキオコ」を試してみるいいチャンス。さっそくやってみた。 手順 [...]
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手前味噌ではございますが
昨年4月、義弟のご実家で行われた「味噌作りの会」に参加してきた。いや別 に「会」じゃなくて、恒例の年中行事であるらしいのだが。 味噌の作り方は、テキストに起こすと非常に簡単だ。 大豆を茹でてつぶす 米麹と塩を混ぜる 重石 [...]
チキンを丸ごと焼いた
クリスマスには自分でチキンを焼いて食べる習慣がある。過去の食べ物写真をさかのぼってみたら、もう５年目になることにびっくりした。あまり物事が長く続きしないタイプの私にとっては、ちょっと珍しい出来事だったりする。 今年はこん [...]
餃子を包んで焼いた
CookPadの勉強会に参加してきた。内容は開発室の方を見てもらうとして、個人的には２つ「やりたいこと」を浮かべて帰ってきた。 ひとつはRuby on Railsでの開発。ちょうど「初めてのRuby」を読んでいたのと相ま [...]
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